Herfst; haardvuur, herfstbok en hapjes
We kijken om meerdere redenen uit naar de herfst(vakantie)! Wat is er gezelliger dan op een gure herfstdag een gezellig cafeetje in te duiken of thuis bij de openhaard te genieten van een lekkere herfstbok van de tap met een kaasplankje of bittergarnituur erbij?
Bokbier
Herfstbok, of herfstbock, is een donkere variant van bokbier die uitsluitend in de herfst verkrijgbaar is. Hoewel oorspronkelijk een Duits bier, wordt modern bokbier eigenlijk bijna alleen in Nederland gedronken. Met name de Limburgse bierbrouwers hebben een traditie hoog te houden op dit gebied. Alle drie de grote Limburgse brouwers hebben een herfstbok. Brand eigenlijk zelfs twee: het zware Brand Dubbelbock en het wat mildere Brand Imperator, dat zich van seizoensbier heeft ontwikkeld tot allround bier.
