Maandelijkse archieven: november 2013

Maastricht; lekker eten en sterren

Maastricht heeft zijn sterren behouden! We hebben het hier niet over de kerstmarkt in Maastricht (die overigens op nummer  één in Nederland staat!!) Dit gaat over heerlijk genieten in Maastricht in restaurants met een Michelin ster!
Toegegeven, dineren in Maastricht in een ster(ren) restaurant is niet voor iedereen weggelegd. Op de eerste plaats omdat het simpelweg een duurdere optie is voor een avond genieten en ten tweede  houdt niet iedereen van het kunstzinnige eten,  waarbij vaak de wetenschap het in keuken heeft  overgenomen van de boeren. Wie houdt er niet van een goed gebakken  biefstuk met huisgemaakte frieten of van mosselen in een gezellig eetcafé in Maastricht! Toch iets anders dan een gerecht dat  er uitziet als een kunstwerk  met ingrediënten waar je oma werkelijk nog nooit van gehoord heeft.